Снежная страна: Жизнь Северного дворянина и его Жены Глава 42

Глава 42. Сбор грибов

Часть 1. Временная Жизнь в Снежной Стране Северного Дворянина и его жены

Летом наступает период, называемый белые ночи, когда солнце совсем не заходит. Он является противоположностью полярной ночи, во время которой солнце вообще не появляется.

В это время мы ходим за грибами. Корзины, в которые мы собирали ягоды, теперь заполнялись грибами.

Лес весь был в зеленых оттенках лета. Яркий зеленый цвет благотворно влиял на состояние души.

Идя по лесу, мы вскоре наткнулись на гриб.

"Ах, Зиг, это ядовитый гриб".

"Как ты смог определить это, лишь взглянув на него?"

У него была яркая красная шляпка с желтыми точками. Это был действительно ядовитый гриб, но не такой уж опасный. Съев его, можно проваляться на кровати в течение трех или четырех дней. Кроме того, против него не было противоядия, поэтому при сборе грибов нужно быть осторожными. Он может быть очень вкусным, есть места, где растут такие грибы, которые можно есть после того, как извлечь из них яд.

"Этот ядовитый тоже".

"Выглядит вроде нормально".

Следующий тоже был ядовитым. У него была круглая коричневая шляпка, и он не слишком отличался от грибов, продаваемых в магазинах. Тем не менее, его яд был смертельным. Так что такой гриб вообще нельзя было есть!

Примечательно, что под шляпкой он был желтым.

Грибы с толстой, широкой каймой по краям также ядовиты, а тот белый, который похож на съедобный, в том числе. Тот, который похож формой на мозг человека, можно есть, удалив яд при помощи кипячения, но дышать паром при варке или есть сырым опасно и даже смертельно. Поэтому у меня никогда не было желания попробовать его. Плюс этот гриб выглядел странно.

После этого мы встречали еще более ядовитые грибы. Казалось, это был поход за ядовитыми грибами.

"Ах, вот этот то, что надо!"

Наконец-то мы нашли один гриб, у которого была круглая шляпка и он выглядел скрюченным. Запах был приятным и он был хорош для приготовления тушеных блюд. Это был странный гриб, который при высыхании приобретал другой вкус. Грибов было много, поэтому мы присели и собрали их вдвоем.

"Тут растет очень много грибов. Я не думала, что на земле их такая уйма".

"Как же ...... существует около сотни различных видов съедобных грибов, а также около пятидесяти различных видов ядовитых грибов".

"Становится даже страшно".

"Это хорошо, просто нужно всегда помнить, какие из них пригодны в пищу".

Те, кто экспериментируют, получают отравление.

Было много случаев отравлений, но когда повсюду развесили изображения этих ядовитых грибов на доске объявлений, число этих инцидентов значительно сократилось. Грибной яд опасен, поэтому мы должны быть осторожны.

После нашего утренней прогулки в лесу, наши корзины были заполнены грибами.

У Рарапорон был выходной день, так что сегодня еду готовил я.

Конечно, у нас были свежие грибы.

В летний период трудно готовить у камина, поэтому я приготовил обед снаружи на кухне за домом.

Так как в лесу я провел много времени на корточках, собирая грибы, я устал больше, чем думал до этого. Так что я договорился с Зиг, что приготовлю простое блюдо.

"Эти грибы с более маленькими шляпками вкуснее".

Корзина была заполнена такими грибами. С чувством удовлетворения, я вдохнул аромат.

Я слышал, что если удалить грязь с гриба щеткой и протереть его влажной тканью, его аромат становится сильнее, но этим способом нельзя было все убрать, так что я просто помыл грибы в воде.

Рядом со мной, Зиг поливала маслом ржаной хлеб. Затем она поставила на плиту плоскую сковороду и положила туда сливочное масло.

"Так будет вкуснее".

"Правда?"

"Да".

Сказав это, Зиг пошла внутрь, потому что ей надо было что-то сделать.

Так как я остался один, то решил сосредоточиться на приготовлении пищи.

Я отрезал твердый кусок стебля и нарезал его кружками.

Я положил их в кастрюлю, подготовленную Зиг, а также поставил вариться копченое мясо кабана, которое было порезано квадратными кусками. Я также положил туда специй. Оно будет готово, как только будут готовы грибы.

Затем его кладут на ржаной хлеб с маслом и, наконец, посыпают сверху мелко потертым сыром. Простое блюдо.

Когда я вернулся в комнату с готовым блюдом, Зиг ждала, пока нагреется оставшийся после завтрака суп и заварила кофе.

"Может тебе налить холодного ягодного сока?"

"Нет, не надо".

Я поблагодарил Дух за эти благословения природы, а затем начал есть.

Хлеб был еще мягкий и грибы, и копченое мясо, обжаренные в масле, хорошо сочетались вместе с ним. Из грибов вытекал сок и копченое мясо имело приятный пикантный вкус, который распространялся во рту. Масло и сыр подчеркивали аромат хлеба. В целом, могло бы быть немного лучше, но и это было неплохо.

"Этот вкус и аромат вызывает у меня желание пить".

"И у меня тоже".

Я подумал о пиве, которое когда-то у меня было. В такой жаркий день неплохо было бы выпить прохладного пива. Но прямо сейчас его у меня не было.

Я выпил кофе и решил усердно поработать во второй половине дня.

Во второй половине дня я работаю не вместе с Зиг. Кажется, она собиралась заняться вышивкой с дамой по соседству.

Полпути мы шли вместе, а потом у магазина разошлись.

"Добрый день".

"О, мой господин".

"Я принес медвежат".

Я принес несколько штук, которые я сделал в свободное от работы время.

В этом сезоне не бывает туристов, но иногда заезжают путешественники, таким образом, мы должны быть к этому готовы.

Я посмотрел на серебряный орнамент на полке.

"Откуда это?"

"Это? До этого его принес купец и просил меня продать здесь".

"Ах ......".

Может быть, это тот купец, который продал серьги Зиг? Купив товар в деревне, и продав его в магазине – для этого нужно иметь довольно деловую хватку.

Мой взгляд задержался на цветочном ожерелье. Я подумал, что оно неплохо бы смотрелось на Зиг.

"Хотите купить?"

"Нет".

На это у меня не было денег. Это ожерелье было достаточно дорогим.

Посмотреть бесплатно это просто, так что я посмотрел в свое сердце. Затем вошел покупатель.

"Добро пожаловать. О, давно не виделись".

Посетитель был не покупателем, а владельцем главного магазина, в котором продавались традиционные поделки из этой деревни в городе.

Кажется, он приезжал сюда каждые два-три месяца.

Этому человеку очень понравились мои деревянные медвежата и поэтому он купил их по очень высокой цене. От внезапной прибыли у меня улучшилось настроение.

"Итак, вы покупаете ожерелье?"

"Нет".

Нам нужны были деньги. Однако хорошо было примерить его на Зиг, я не должен покупать спонтанно, как в прошлый раз.

Кроме того, в данный момент казна деревни была небольшой, так что я не мог тратить деньги на ненужные вещи.

Поэтому я купил несколько бутылок пива.

После возвращения домой я принялся сушить грибы. Сушеные грибы являются важным ингредиентом в супе зимой. Я слышал, что у сушеных грибов более насыщенный вкус и в них содержится больше питательных веществ. Поэтому у меня не было другого выбора.

Тем не менее, сырые грибы тоже вкусные. Их хрустящая текстура была непередаваемой. Это было просто удовольствие.

Пока я занимался сушкой, вернулась Зиг.

"Зиг, как насчет ужина?"

"У нас же осталось что-то после обеда? Давай доедим оставшуюся еду и чего-нибудь выпьем".

"Я купил немного пива".

"Великолепно".

"Правда?"

Ужин состоял из остатков от обеда вместе с маринованной рыбой, мяса и ржаного хлеба. Это было просто и совсем немного.

После обеда мы приняли ванну и играли в гостиной.

"Странно, что на улице светло, хотя сейчас ночь".

Так можно не спать всю ночь.

Солнце не садится во время белых ночей.

Мы играли с Зиг до рассвета.

Усталость, которая была у нас в последнее время, сказалась только поздно ночью.