Легенда😌📙 Глава 177

177

"Мои извинения, похоже, я заставил вас ждать".

Мужчина средних лет, отец Хаста и повар ‘Довольного живота’, поклонился, когда вышел в обеденный зал.

"Кажется, Хаста доставил тебе проблем. Прими мою благодарность за помощь. Я Дишот".

Пожимая протянутую руку, Рэй оглядел мужчину, стоящего перед ним.

Ему было около сорока лет. Возможно, из-за того, что он готовил на кухне каждый день, его руки были хорошо сложены, и он больше подходил для боёв, чем авантюрист Н ранга. То, как он схватил руку Рэя, словно он держал какой-то ингредиент, демонстрировало, что был настоящим шеф поваром.

Может быть, потому что только-только прошло самое суетливое время, он был тихим, но при этом серьёзным. Когда Рэй посмотрел на него, у него сложилось впечатление, что этот мужчина был скорее ремесленником, нежели поваром.

Время было около 7:30 вечера. Если бы здесь был бар, то он всё ещё был бы открыт, но ‘Довольный живот’ являлся закусочной, и клиентов больше не было. После того, как Дишот прибрался вместе с Энедрой и другими работниками, работа заведения была завершена. Вдобавок, младшая сестра Хаста, Арка уже уснула, и Энедра отнесла её в комнату.

"Меня зовут Рэй. Наконец мы можем перейти к главной теме. По запросу Хаста мы сумели заполучить более, чем достаточно мяса Гамелиона. Один Гамелион обычный, а другой редкий вид. Особенно учитывая, что редкий вид Гамелиона более восьми метров по размеру, проблем с мясом не должно быть..."

"...Больше восьми метров?"

Дишот понял, что пытался сказать Рэю, и слегка нахмурился.

"Есть место для разделки монстров, куда Хаста может тебя отвести, но такие размеры будут близки к максимальной вместимости помещения".

"А, он уже обескровлен. Нужно только разделать".

Услышав Хаста, Дишот немного расслабился.

Эндера же с улыбкой попивала рядом чай.

"Ну, разделкой мы не сможем заняться сегодня. Лучше сделать это завтра. .... К сожалению, я не очень хорош в этом, поэтому я положусь на Хаста".

"Без проблем, предоставь это мне. Я занимался этим с самого детства, поэтому я хорош в разделке монстров".

"Я также помогу, мы так или иначе справимся".

Когда Дишот согласился...Рэй вставил слово.

"Хаста попросил меня предложить идею для нового блюда. Поэтому я хотел бы, чтобы Вы выслушали меня сегодня, если не против".

"....Новое блюдо?"

Дишот с сомнением посмотрел на Рэя. Впрочем, это было понятно. Рэй выглядел, как пятнадцатилетний парень. Дишот был уже состоявшимся взрослым, а Рэй был просто ребёнком. Что может знать ребёнок о готовке? Даже если он не произносил этого в слух, его мысли можно было прочесть по лицу.

"Я всё время обучался магии у своего учителя и прочитал много разных книг. И в них было много вероятно утерянных рецептов".

"Отец. Ты ведь слышал, что Зено получил пару советов от Рэя и повысил свои продажи?"

Когда Хаста сказал, Дишот вспомнил лицо своего знакомого. Он слегка кивнул.

"Ты напомнил мне. Ясно, так это был ты..."

Он ещё раз кивнул. Если его знакомый действительно увеличил свои продажи, выслушав мальчика перед ним, он тоже должен выслушать его.

Рэй продолжил, попивая чай и собираясь с мыслями.

"Блюдо, о котором я хочу рассказать Вам, зовётся ‘удон’. .... Точнее, не блюдо, а скорее ингредиент".

"Удон? Не припомню, чтобы слышал о нём раньше. Что это конкретно?"

Это был ингредиент, с которым он был не знаком, как повар. На вопрос Дишота, вызванный любопытством, Рэй глянул в сторону кухни.

"Ладно. Раз вы здесь подаёте хлеб, у вас должна быть мука, так?"

"А? Да. Конечно. Я использую её для приготовления еды".

"Тогда принесите немного пшеничной муки".

"Хорошо. Сейчас принесу".

Рэй задумался, наблюдая за тем, как Дишот шёл на кухню.

(Если не ошибаюсь, есть несколько видов муки, вроде хлебопекарной и без дрожжевых добавок....удон и хлеб делают из одной и той же муки? Хм, если я не могу вспомнить, то просто должен положиться на повара.)

Пока он размышлял, Дишот вернулся к ним с бумажным мешком муки в руках.

"Вот, это мука, которую мы здесь используем. Так как мы покупаем хлеб в пекарне, я не знаю, такое ли качество тебе нужно".

"Вы не печёте свой хлеб?"

"....А это проблема?"

Спросил Хаста, но Рэй помотал головой.

"Нет, согласно книги, которую я читал, удон делают из муки, из которой пекут хлеб. Ну, пшеничная мука - это пшеничная мука, проблем не должно быть".

"....Надеюсь".

"Как я уже говорил, всё, что я знаю, - это сведения, информация. Я не готовил прежде этот ингредиент, поэтому я могу лишь рассказать, как его готовят согласно книге. А также я бы хотел услышать Ваше мнение относительно того как его есть, в каких блюдах".

"То есть, я смогу внести небольшие коррективы?"

"Верно. Я рассчитываю на Ваши навыки шефповара. Итак, как делать удон. Ингредиенты простые: пшеничная мука, соль, вода. Это всё".

".... А? Всё?"

Попросту говоря, ингредиенты были слишком простыми. Энедра, слушавшая рядом с Дишотом, удивлённо воскликнула.

Хотя они не говорили, Хаста и Дишот точно так же были удивлены.

"Ага. Теперь метод приготовления: посолить воду, смешать её с мукой и замесить тесто. Дальше..."

Рэй мог объяснять способ приготовления удона только так, как помнил.

Сперва Дишот был в сомнениях о количестве ингредиентов, но он начал бормотать и кивать, делая свои собственные выводы.

"....разрежьте тесто на длинные полоски и варите в горячей воде. Нужно уделить внимание времени варки. Время зависит от того, какой толщины полоски...."

Оглядываясь во время объяснений, Рэй посмотрел на свои руки. А точнее, на свои ногти.

"Полоски должны быть примерно с треть моего ногтя, тогда их нужно будет варить около десяти минут. Что касается температуры готовки, простите, но вам придётся поэксперементировать самим".

"Ты рассказал, как смешать муку, соль и воду, но в каком количестве?"

"А... Муки примерно пол вот этого пакета, щепотку соли и примерно стакан воды. Я сожалею, но я могу сказать только это, пожалуйста, откорректируйте количество во время готовки".

"Ясно".

"Итак, быстро ополосните удон в холодной воде, чтобы смыть слизь. После, если хотите есть удон тёплым, подогрейте в тёплой воде, и охладите в холодной, если хотите есть её холодной..."

Рэй глянул на улицу.

Уже близилась зима, и он посчитал, что не многие захотят есть холодный удон в такую погоду.

(Ну, бульон нельзя сделать, так как нет соевого соуса.)

"Я подогрел удон, и когда дошло до его поедания, можно тут поконкретнее?"

"Угу. Например, овощной суп, который вы мне сегодня подали. Лапшу можно положить туда и есть вместе с супом. Было бы неплохо добавить сверху немного приправленного мяса. ... В это время, наверное, это будет мясо Гамелиона, которое мы принесли сегодня. Есть и другие способы, как его есть, с рагу, например".

Когда Рэй подумал о карри удоне, Рэй слегка пожалел, что в этом мире не существовало карри.

"Ну что, дорогой? Сможете приготовить?"

"....Честно, не знаю. Не знаю.....из того, что я услышал, его нельзя хранить, как хлеб, но кажется, потенциал удона высок".

Дишот ответил своей жене, Энедре, но его лицо выражало любопытство и нескрываемый восторг.

Его, как повара, привлекали неизвестные блюда и ингредиенты.

Рэй продолжил дальше разжигать его любопытсво.

"Есть ещё рецепт - жареная лапша удон".

"Жареный удон?"

"Да. Процесс тот же вплоть до того, когда Вы ополаскиваете удон в холодной воде, но после, удон нужно пожарить с мясом и овощами. Что касается заправки....в книге, которую я читал, говорилось о соевом соусе....Вы слышали о нём?"

Рэй поинтересовался с небольшими ожиданиями.

Так как Такуму Сузуно переправили из современной Японии во времена Зепайри, он вполне мог создать соевый соус. Об этой вероятности он думал про себя, но реальность оказалось не такой сладкой. Дишот покачал головой.

"Нет, я не видел и не слышал о такой запраки. По крайней мере, не в Гилме. Есть шанс, что её можно найти в столице империи".

"Понятно. Печально, но ничего не поделаешь. В таком случае заправка для жаренного удона...."

Когда он договор до того момента, Рэй внезапно кое-что пришло на ум.

(Раз существует жареная якисоба с солью, то возможно сделать и жареный удон с солью? Хм, жареная якисоба с солью содержит и другие различные приправы, помимо соли.)

"Как насчёт соли?"

"А так можно?"

Да. Вот только это не обычная соль. Это смесь разных приправ и соли. ... Я это узнал также из книг, но существует блюдо ‘якисоба’, близкое к жареному удону. Есть несколько видов якисобы, включая жареную якисобу с солью".

"Соль? Понял. Я разберусь с этим. А пока давайте начнём с удона..."

Только Дишот произнёс это и попытался встать, Энедра схватила его за одежду.

"Ты! Никакой сверхурочной работы. Если ты сейчас начнёшь делать удон, то закончишь только к полуночи. Думаю, хорошей идеей будет - начать завтра и попробовать вместе мо всеми. ... Рэй, можешь тоже принять участие в дегустации?"

"И я? Ну, я не против, но..."

Рэй глянул на Хаста, который молчал всё это время и слушал разговор.

Хаста понял, что означал взгляд Рэя, и заговорил, немного смутившись.

"А, прости, мама. Я бы хотел попробовать новые блюда, но должен ещё разделывать Гамелиона".

"А ведь точно. Хмм, но ты же можешь сделать это и сам?"

"Ну, если я сказал, что смогу, значит смогу. Но всё равно много работы для меня одного".

"Но если Рэя не будет, мы не узнаем, успешно ли получился удон или нет".

"....Ээх, так уж и быть. Рэй, пожалуйста, помоги завтра моему отцу. А после мог бы ты прийти и помочь мне?"

Уважив родителей, Хаста сдался и со вздохом обратился к Рэю.

Рэй кивнул.

Честно говоря, если бы Рэю пришлось выбирать: дегустировать блюда из лапши, которых не было в том мире, или собирать материалы и разделывать Гамелиона, сезонного монстра, он не возражал бы ни против одного, ни против другого.

"Хорошо. Тогда в какое время мне придти?"

"После утреннего наплыва посетителей, но перед обедом.... примерно в девять утра. Я сегодня закончу все приготовления для обеда на завтра, чтобы не возникло неожиданностей".

"А раз дело обстоит в дегустации, тебе стоит лишь слегка позавтракать".

"Хорошо, так и поступлю".

Кивнув, Рэй поднялся, приготовившись возвращаться в гостиницу.

"Ну, тогда, я пошёл в гостиницу, чтобы подготовиться к завтрашнему дню. ... Хаста, мы двигались почти весь день, ты ведь устал?"

Уйдя из города рано утром, помимо сражений с мелюзгой по пути к равнинам, где можно отыскать Гамелионов, Хаста довёл себя до предела, сражаясь в одиночку с Гамелионом. Хотя после этого он сам не вступал в бой, но они также противостояли редкому виду Гамелиона. Затем он защищал редкий вид от других монстров, когда они сливали кровь, прежде чем поспешить обратно в Гилм.

Несмотря на уверенность авантюристов в своих физических силах, он очень устал.

"Ахахаха. Это и вправду так, но почему-то я совсем не чувствую усталости".

"Это потому что ты всё ещё напряжён. Да ты и сам знаешь".

Он был старше Рэя и пробыл авантюристом долгое время. Хаста знал своё физическое состояние и слегка неловко улыбнулся.

Видя это, Рэй попрощался с семьёй и покинул закусочную.

Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.

Его статус: перевод редактируется